Il Menù
Prove Libere
La Mora
Tartare di mora romagnola, capperi, acciughe e salsa senape
16
Tartare e Tartufo
Tartare di mora romagnola e tartufo fresco - secondo disponibilità
22
Tegamino al Tartufo
Uova al tegamino con tartufo fresco - secondo disponibilità
16
Il Tonnato
Roast-beef in salsa tonnata con verdurine
14
La Cesarina
Straccetti di pollo e insalatina Ceasar’s
10
Insalata della Gioia
Insalatina mista con tonno in cottura tataki alla nizzarda
12
La Parmigiana della Pia
Parmigiana di melanzane
12
Pesce Azzurro
Sarde alla griglia, salmoriglio e insalatina mediterranea
10
Il Tagliere del Commendatore
Selezione di affettati e formaggi misti
10
Il Taglierino di Salumi
Selezione di salumi misti
5
Il Taglierino di Formaggi
Selezione di formaggi misti
5
Le Qualifiche
La Gramigna Modenese
Gramigna con sugo di salsiccia
12
La Tagliatella di Brienna
Tagliatella fatta in casa con sugo di prosciutto
14
La Tagliatella e il Tartufo
Tagliatella fatta in casa con tartufo fresco - secondo disponibilità
22
La Norma
Strascinati con gamberi alla Norma
14
La Romagna è Vicina
Passatelli vongole e porcini
16
I Passatelli e il Tartufo
Passatelli fatti in casa con tartufo fresco - secondo disponibilità
22
Il Tortellino di Otello
Tortellino in crema di parmigiano
20
Il Tortello Carbonaro
Tortelloni alla carbonara
18
La Gara
La Ciccia Buona in Misticanza
Selezione di carne tra: Tagliata | Entrecote | Picanha
20
La Ciccia e il Tartufo
Selezione di carne tra: Tagliata | Entrecote | Picanha
con tartufo fresco - secondo disponibilità
con tartufo fresco - secondo disponibilità
28
Lo Zampone di Erio
Zampone con purè
13
Le Scoppiettine
Bombette provola, pancetta e caponatina
16
Lo Spiedino Romagnolo
Spiedini di gamberi e calamari
14
Lo Spiedino Modenese
Spiedini di gamberi e guanciale
14
Pit Stop
Patate al Forno
5
Purè
5
Cicoria Ripassata
4
Caponata di Verdure
6
La Giardiniera di Luciano
5
Ultimo Giro
La Crema di Vignola
Gelato alla crema, aceto balsamico e amarene
6
Sua Maestà
Zuppa Inglese
5
Non è un cannolo tradizionale
Cannolo di pasta phyllo e crema chantilly
6
Il Matrimonio Perfetto
Mascarpone con gocce di cioccolato e crumble di tenerina
6
Fresco al Limone
Sorbetto al Limone
4
Fresco al Caffè
Sorbetto al Caffè
4