The Menu

He who begins well...

Misery and Nobility

Tartare di mora romagnola, capperi, acciughe e salsa senape
16

Tartare and Truffle

Tartare di mora romagnola e tartufo fresco - secondo disponibilità
22

Tegamino al Tartufo

Uova al tegamino con tartufo fresco - secondo disponibilità
16

A little Roastbeef ... a little Tonné.

Roast-beef in salsa tonnata con verdurine
14

La Cesarina

Straccetti di pollo e insalatina Ceasar’s
10

Insalata della Gioia

Insalatina mista con tonno in cottura tataki alla nizzarda
12

La Parmigiana della Pia

Parmigiana di melanzane
12

Pesce Azzurro

Sarde alla griglia, salmoriglio e insalatina mediterranea
10

Il Tagliere del Commendatore

Selezione di affettati e formaggi misti
10

Il Taglierino di Salumi

Selezione di salumi misti
5

Il Taglierino di Formaggi

Selezione di formaggi misti
5

The water boils...the salecé

The Palio of the Senses

Gramigna con sugo di salsiccia
12

Carbonara On My Mind

Tagliatella fatta in casa con sugo di prosciutto
14

La Tagliatella e il Tartufo

Tagliatella fatta in casa con tartufo fresco - secondo disponibilità
22

Beyond the hedge

Strascinati con gamberi alla Norma
14

Come to Modena to me...

Passatelli vongole e porcini
16

I Passatelli e il Tartufo

Passatelli fatti in casa con tartufo fresco - secondo disponibilità
22

A good ragout

Tortellino in crema di parmigiano
20

The Tortello Carbonaro

Tortelloni alla carbonara
18

The frying pan and the embers

The Duck and the Orange

Selezione di carne tra: Tagliata | Entrecote | Picanha
20

The Lambrusco Braised Meat

Selezione di carne tra: Tagliata | Entrecote | Picanha
con tartufo fresco - secondo disponibilità
28

Lo Zampone di Erio

Zampone con purè
13

The Beef

Bombette provola, pancetta e caponatina
16

The Brick Cockerel...but without the brick

Spiedini di gamberi e calamari
14

The Modenese Skewer

Spiedini di gamberi e guanciale
14

Pit Stop

Patate al Forno

5

Purè

5

Cicoria Ripassata

4

Caponata di Verdure

6

La Giardiniera di Luciano

5

Gully and the trolley

Pinolata

Gelato alla crema, aceto balsamico e amarene
6

Caprese Cake

Zuppa Inglese
5

Non è un cannolo tradizionale

Cannolo di pasta phyllo e crema chantilly
6

Rice Cake

Mascarpone con gocce di cioccolato e crumble di tenerina
6

A Cheese Cake

Sorbetto al Limone
4

The "English Soup"

Sorbetto al Caffè
4